Avant de partir en vacances, nous avons réalisé des gaufres en classe. Voici la recette pour une cinquantaine de gaufres :
500g de farine
250g de beurre
250g de cassonade
2 ou 3 oeufs
Bien mélanger le tout pour obtenir une énorme boule de pâte qui ne colle plus aux mains. Laisser reposer. Ensuite, réaliser de petits boudins, puis AVEC la présence d’un adulte, déposer ces boudins sur les plaques du gaufrier. Laisser cuire 2 minutes, puis refroidir. Et enfin, bonne dégustation….
Le jeudi après-midi, le gaufier de monsieur Hochart a eu un coup de chaud….fatal… Résultat, le gaufrier ne va plus…. Heureusement que monsieur Olivier a prêté le sien le lendemain pour poursuivre la cuisson de nos gaufres.OUF…

M.Hochart - Dernière mise à jour le mercredi 25 novembre 2009